酸度計
　　酸度計是測量pH值的精密儀器，也可用來測量電動勢。
　　
　　1．使用方法
　
　　（1）安裝
　　①電源的電壓與頻率必須符合儀器銘牌上所指明的數據，同時必須接地良好，否則在測量時可能指針不穩。
　　②儀器配有玻璃電極和甘汞電極。將玻璃電極的膠木帽夾在電極夾的小夾子上。將甘汞電極的金屬帽夾在電極夾的大夾子上。可利用電極夾上的支頭螺絲調節兩個電極的高度。
　　③玻璃電極在初次使用前，必須在蒸餾水中浸泡24小時以上。平常不用時也應浸泡在蒸餾水中。
　　④甘汞電極在初次使用前，應浸泡在飽和氯化鉀溶液內，不要與玻璃電極同泡在蒸餾水中。不使用時也浸泡在飽和氯化鉀溶液中或用橡膠帽套住甘汞電極的下端毛細孔。
　　（2）校整
　　①將“pH—mv”開關撥到pH位置。
　　②打開電源開頭指示燈亮，預熱30分鐘。
　　③取下放蒸餾水的小燒杯，并用濾紙輕輕吸去玻璃電極上的多余水珠。在小燒杯內入選擇好的，已知pH的標準緩沖溶液。將電極浸入。注意使玻璃電極端部小球和甘汞電極的毛細孔浸在溶液中。輕輕搖動小燒杯使電極所接觸的溶液均勻。
　　④根據標準緩沖液的pH，將量程開關擰到0~7或7~14處。
　　⑤調節控溫鈕，使旋鈕指示的溫度與室溫同。
　　⑥調節零點，使指針指在pH7處。
　　⑦輕輕按下或稍許轉動讀數開關使開關卡住。調節定位旋鈕，使指針恰好指在標準緩沖液的pH數值處。放開讀數開關，重復操作，直至數值穩定為止。
　　⑧校整后，切勿再旋動定位旋鈕，否則需重新校整。取下標準液小燒杯，用蒸餾水沖洗電極。
　　（3）測量
　　①將電極上多余的水珠吸干或用被測溶液沖洗二次，然后將電極浸入被測溶液中，并輕輕轉動或搖動小燒杯，使溶液均勻接觸電極。
　　②被測溶液的溫度應與標準緩沖溶液的溫度相同。
　　③校整零位，按下讀數開關，指針所指的數值即是待測液的pH。若在量程pH0~7范圍內測量時指針讀數超過刻度，則應將量程開關置于pH7~14處再測量。
　　④測量完畢，放開讀數開關后，指針必須指在pH7處，否則重新調整。
　　⑤關閉電源，沖洗電極，并按照前述方法浸泡。
　
　　2．注意事項
　　
　　（1）防止儀器與潮濕氣體接觸。潮氣的浸入會降低儀器的絕緣性，使其靈敏度、精確度、穩定性都降低。
　　（2）玻璃電極小球的玻璃膜極薄，容易破損。切忌與硬物接觸。
　　（3）玻璃電極的玻璃膜不要沾上油污，如不慎沾有油污可先用四氯化碳或乙醚沖洗，再用酒精沖洗，最后用蒸餾水洗凈。
　　（4）甘汞電極的氯化鉀溶液中不允許有氣泡存在，其中有極少結晶，以保持飽和狀態。如結晶過多，毛細孔堵塞，最好從新灌入新的飽和氯化鉀溶液。
　　（5）如酸度計指針抖動嚴重，應更換玻璃電極。

　　3．標準緩沖液的配制
　　
　　酸度計所用的標準緩沖液的試劑容易提純也比較穩定。常用的配制方法如下：
　　（1）pH=4.00的標準緩沖液 稱取在105℃干燥1小時的鄰苯二甲酸氫鉀5.07g，加重蒸餾水溶解，并定容至500ml。
　　（2）pH=6.88的標準緩沖液 稱取在130℃干燥2小時的磷酸二氫鉀（KH2PO4）3.401g，磷酸氫二鈉（Na2HPO·12H2O）8.95g或無水磷酸氫二鈉（Na2HPO4）3.549g，加重蒸餾水溶解并定容至500ml。
　　（3）pH=9.18的標準緩沖液 稱取硼酸鈉（Na2B4O7·10H2O）3.8144g或無水硼酸鈉（Na2B4O7）2.02加重蒸餾水溶解并定容至100ml。

　　干燥箱和恒溫箱
　　干燥箱用于物品的干燥和干熱滅菌，恒溫箱用于微生物和生物材料的培養。這兩種儀器的結構和使用方法相似，干燥箱的使用溫度范圍為50~250℃，常用鼓風式電熱以加速升溫。恒溫箱的最高工作溫度為60℃。
　　1．使用方法
　　（1）將溫度計插入座內（在箱頂放氣調節器中部）。
　　（2）把電源插頭插入電源插座。
　　（3）將電熱絲分組開頭轉到1或2位置上（視所需溫度而定），此時可開啟鼓風機促使熱空氣對流。電熱絲分組開頭開啟后，紅色指示燈亮。
　　（4）注意觀察溫度計。當溫度計溫度將要達到需要溫度時，調節自動控溫旋鈕，使綠色指示燈正好發亮，十分鐘后再觀察溫度計和指示燈，如果溫度計上所指溫度超過需要，而紅色指示燈仍亮，則將自動控溫旋鈕略向反時針方向旋轉，直調到溫度恒定在要求的溫度上，指示燈輪番顯示紅色和綠色為止。自動恒溫器旋鈕在箱體正面左上方。它的刻度板不能做為溫度標準指示，只能做為調節用的標記。
　　（5）在恒溫過程中，如不需要三組電熱絲同時發熱時，可僅開啟一組電熱絲。開啟組數越多，溫度上升越快。
　　（6）工作一定時間后，可開啟頂部中央的放氣調節器將潮氣排出，也可以開啟鼓風機。
　　（7）使用完畢后將電熱絲分組開關全部關閉，并將自動恒溫器的旋鈕沿反時針方向旋至零位。
　　（8）將電源插頭拔下。
　　2．注意事項
　　（1）使用前檢查電源，要有良好地線。
　　（2）干燥箱無防爆設備，切勿將易燃物品及揮發性物品放箱內加熱。箱體附近不可放置易燃物品。
　　（3）箱內應保持清潔，放物網不得有銹，否則影響玻璃器皿潔度。
　　（4）使用時應定時監看，以免溫度升降影響使用效果或發生事故。
　　（5）鼓風機的電動機軸承應每半年加油一次。
　　（6）切勿擰動箱內感溫器，放物品時也要避免碰撞感溫器，否則溫度不穩定。
　　（7）檢修時應切斷電源。