摘要：現代應用電子谷物容重器來準確高效的測定小麥、稻谷、高粱、玉米等農作物的容重，不僅省時省力省資源，而且有效提高了容重值測定結果的準確率，減少了交易糾紛，對于糧食收購、加工等都起到了重要的作用，因此電子谷物容重器在小麥市場上非常受關注。

      一般來說，容重的大小是籽粒大小、質量、形狀、整齊度、腹溝深淺、胚乳質地、出粉率等性狀和特征的綜合反映的。因此反過來說，通過容重也可以在一定程度上判斷小麥等糧食的品質，容重愈大，表示蟲蛀空殼的、癟瘦的小麥粒等愈少，那么自然質量愈高。而電子谷物容重器在小麥市場上之所以如此重要，受到售賣雙方的共同關注，這是因為小麥的等級標準在一定程度上是由容重決定的，實際上電子谷物容重器測定的容重值是可以決定小麥的等級和價格的，這對于買賣雙方都有直接的影響，所以小麥容重的準確測定和小麥容重的控制在小麥生產和加工中就顯得十分重要。
      不過現代利用電子谷物容重器不僅可以精準測定小麥等糧食的容重值，而且可以極大的提高測定效率，減輕測定人員的工作量，而且采用這種方式，可以在很大程度上避免人工因素的干擾，容重測量的關鍵工作都是通過儀器來測定完成的，因此可以維護小麥市場的公平公正，符合賣方的利益，這樣一來，為了減少糾紛，維護大家共同的利益，自然大家都愿意使用電子谷物容重器來測定小麥的容重了。