隨著人們生活水平的提高以及社會的快速發展，大米作為一種重要的糧食品種，等級分類越來越細化了，同時相應的標準中指標控制也越來越嚴格，而大米的外觀品質指標作為分類定等中的關鍵技術指標，更是受到了行業的高度重視。在大米的外觀品質檢測技術發展過程中，采用米質判定儀來替代傳統的人工感官判定是一種必然的趨勢，也是促進糧食品質提高和保障糧食安全的重要舉措，因此在現代糧食儲藏、加工和收購等領域，米質判定儀的應用越來越廣泛。

      米質判定儀可以分為國產米質判定儀和國外的米質判定儀，國產米質判定儀的代表是托普云農研發生產的TPMZ-A米質判定儀，而國外的代表則是日本佐竹公司生產的顆粒品定義和凱特公司生產的米質判定儀。由于國外大米外觀品質類儀器研究開展的比較早，因此日本等國家研究出的產品，長期以來技術水平都是處于世界前列，不過由于國外進口的米質判定儀主要是以當地的稻米和大米品種為主，因此并不能夠滿足國內種類眾多品種大米外觀品質的檢測需要，再加上這些儀器售價較高，能夠用上的企業或單位也比較少。

      近年來，隨著國內科技的發展，以及大米外觀品質檢測需求的不斷攀升，國產米質判定儀的研發也進入了一個全新的階段，在此過程中，出現了像托普云農TPMZ-A米質判定儀這樣穩定可靠的儀器產品，與國外的儀器相比，國產的米質判定儀不僅售價更低，而且還能夠很好的適應國內稻谷品種多，質量差異大等問題，在投入使用之后取得了不錯的效果，深受用戶的歡迎。目前這些國產米質判定儀正在成為日常開展大米外觀品質檢測的中堅力量。