近年來，福鼎市堅持把白茶產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)脫貧和鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)來發(fā)展，通過多項舉措推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，帶動農(nóng)民增收致富。據(jù)悉，福鼎白茶已經(jīng)連續(xù)8年進(jìn)入中國茶葉公用品牌價值十強。2017年，福鼎市實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.46萬噸，涉茶總產(chǎn)值45.5億元，茶產(chǎn)業(yè)為社會提供就業(yè)崗位8.5萬余個。
　　一是強化茶葉質(zhì)量安全。加強質(zhì)量源頭管控，切實把茶葉質(zhì)量安全工作做細(xì)做實落到基層，控制在源頭。同時，引導(dǎo)茶農(nóng)走合作化的發(fā)展模式,通過茶園（土地）流轉(zhuǎn)，讓“小、散、弱”茶園和小微茶葉初制加工向合作社或龍頭企業(yè)聚集，推動茶產(chǎn)業(yè)走“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的合作發(fā)展道路。
　　二是完善標(biāo)準(zhǔn)化制度體系。全面執(zhí)行白茶和《緊壓白茶》國家標(biāo)準(zhǔn)、《地理標(biāo)志產(chǎn)品福鼎白茶》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)，鼓勵引導(dǎo)企業(yè)實施白茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，精細(xì)化加工，推動福鼎白茶加工向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。
　　三是持續(xù)推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。每年為白茶的宣傳、科研、市場營銷等提供專項經(jīng)費，打造國家地理標(biāo)志產(chǎn)品；連續(xù)多年舉行福鼎白茶開茶節(jié)，打響福鼎白茶公共品牌。
　　四是大力推進(jìn)科技興茶。建立茶產(chǎn)業(yè)科技信息數(shù)據(jù)庫，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)科研成果轉(zhuǎn)化、推廣與普及；健全市、鄉(xiāng)兩級茶葉技術(shù)推廣體系，配齊配強市、鄉(xiāng)兩級茶技隊伍；發(fā)揮福鼎白茶“院士工作站”“福鼎白茶研發(fā)中心”等科技創(chuàng)新服務(wù)平臺和茶葉科技創(chuàng)新團隊的作用，推動茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。