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農殘檢測儀為學校食堂餐飲安全“保駕護航”

來源： http://www.siela.cn/ 　類別：技術文章　更新時間：2020-08-31　閱讀次

農藥殘留一直是人們比較關心的話題，因為關系到飲食安全。在果蔬種植過程中，很多種植戶為了防治病蟲害，從而保證產量，往往會大量采用農藥進行殺蟲，這樣一來，農殘問題也就來了。好在近幾年農藥殘留速測技術越來越成熟，果蔬表面的農藥殘留含量用專門的農殘檢測儀一測便知。

農殘檢測儀

開學在即，對于學校食堂餐飲安全檢測工作必須嚴格進行。除了要保證食物的新鮮度外，還要保障采購的蔬菜農藥殘留含量是達標的。現在農產品在生產或貯存過程中，亂用高毒農藥或使用禁用農藥的問題時有發現。食堂的安全問題也逐漸成為維護校園安全的重要環節。如果高校食堂經常出現食品中毒或衛生質量差等問題，不僅直接影響學校的聲譽和地位，還會嚴重危害到學生的身心健康。因此，學校食堂也有必要配備一臺專門的農殘檢測儀用于蔬菜農殘檢測。

據了解，農殘檢測儀主要采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。儀器內置熱敏高速打印機（無需更換色帶）可打印條形碼，主機屏幕顯示：蔬菜名稱，抑制率，農藥含量（定量），是否合格，檢測日期，檢測單位（可主機上修改），經緯度，溫濕度，輻射等參數。可廣泛應用在學校食堂蔬菜檢測、產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、蔬菜批發市場等。