隨著美國和中國等小麥主產(chǎn)國冬小麥的收割工作的進行，全球小麥價格在經(jīng)歷了一周的漲勢后，開始下跌，對全球小麥市場形成了一定的壓力。盡管如此，小麥的降價空間不大，因為阿根廷小麥產(chǎn)區(qū)的天氣干旱導致了今年小麥的種植規(guī)模將大幅度下滑，而厄爾尼諾的天氣將繼續(xù)影響澳大利亞東部地區(qū)，這兩方面將制約著小麥價格的下降。

周五，美國芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬小麥期貨比一周前跌了5.24美元/噸，堪薩斯城期貨交易所（KCBT）的硬紅冬小麥期貨比一周前跌了4.40美元/噸，明尼阿波利斯谷物交易所（MGE）的硬紅春小麥期貨跌了10.50美元/噸，美灣軟紅冬小麥出口報價跌了5.23美元/噸。法國小麥價格跌了6美元。我國鄭州的強筋小麥期貨價格比一周前漲了0.90美元/噸。

　　分析師指出，考慮到美國以及中國等主產(chǎn)國冬小麥收割工作已經(jīng)開始，近來小麥市場的漲勢確實非常驚人。但是本周收割壓力開始顯現(xiàn)，尤其在全球小麥供應依然龐大的情況下。因而，短期內(nèi)小麥市場上漲空間不大，相反有可能在收割壓力的影響下低位振蕩。Informa經(jīng)濟公司稱，今年美國冬小麥產(chǎn)量可能比上年減少19%，為15.13億蒲式耳，因為播種面積減少，產(chǎn)區(qū)天氣寒冷干燥，影響了小麥產(chǎn)量規(guī)模。相比之下，美國農(nóng)業(yè)部預計為15.02億蒲式耳。

目前美國德克薩斯州和俄克拉荷馬州已經(jīng)開始收割小麥，而頭號產(chǎn)區(qū)堪薩斯州的小麥收割工作也即將全面展開。

據(jù)初期收割結(jié)果顯示，小麥單產(chǎn)以及質(zhì)量欠佳，因為四月份天氣惡劣，對小麥單產(chǎn)潛力造成了不利影響。

　　中國的冬小麥收割步伐迅速。本周中國小麥主產(chǎn)區(qū)小麥價格基本上保持穩(wěn)定。國內(nèi)冬小麥收割步伐加快，政府開始實施最低收購價格政策，最低價格為每噸1740元。

　　在南美，阿根廷農(nóng)業(yè)部發(fā)布的周報顯示，雖然過去一周部分小麥產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了中雨，但是對于農(nóng)戶來說，天氣依然過于干燥，小麥播種進度緩慢。

　　阿根廷布宜諾斯艾利斯谷物交易所稱，今年阿根廷小麥播種面積估計只有320萬公頃，比上年減少30%，這也將是有播種紀錄以來的最低水平。交易所稱，雖然近來降雨，但是土壤墑情依然不足，如果天氣持續(xù)干燥，那么播種面積可能進一步下降。

本周據(jù)澳大利亞氣象局表示，今年澳大利亞冬季形成厄爾尼諾天氣的幾率已經(jīng)提高，這加大澳洲及亞洲部分地區(qū)出現(xiàn)干旱的可能性，進而可能影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

上周的漲勢沒有持續(xù)，本周出現(xiàn)了小麥價格的下降。但是盡管如此，由于今年小麥的種植規(guī)模可能縮小，因此下降幅度不會太大。相信，不久，小麥市場將出現(xiàn)反彈，重新回到漲勢。