時值初冬，正是粵西水稻收獲歸倉之時，廣東雷州市20萬戶水稻標準化種植的農戶們喜上眉梢：他們喜的是產量比標準化種植前增產18.5%；價格比普通的稻谷市場價格高出20％；種植農資成本減少了20％。“一增一高一減”使當地水稻每公頃增收了7100多元。

　　雷州市是廣東省的重要商品糧基地。長期以來，當地農民種植的都是普通水稻，每公頃產糧不超過6000公斤，且米質差，每噸稻谷只能賣1600多元。長期以來，由于化肥等農資不斷漲價，種糧成本越來越高，以生產稻谷為主要收入的產糧區農民陷入增產不增收的困境，生活也較為困難。

　　2005年1月，湛江市質監局為推進農業標準化進程，實現農民水稻種植的增產增收，首先在雷州市白沙鎮麻扶村建立起33.3公頃的優質水稻標準化示范區，通過與當地農業、科技等部門聯手建立起“經濟聯合社＋標準＋農戶”的農業標準化生產模式。參加示范的200農戶，按照精心編制的水稻種植全過程科學標準，在實行統一購買農資、選購種子、播種時間、田間管理、病蟲害防治的同時，對田間管理、施肥、除草等實施嚴格的標準化管理。

　　通過改變傳統種植習慣，白沙鎮麻扶村夏收水稻取得成效。為此，該村農戶們算了一筆細賬：示范區平均每公頃水稻產量達8745公斤，比示范區建立前增產近兩成，由于生產的是優質稻谷，售價也比以前的普通稻谷高出15％～20％，每公頃增收6000多元。由于對田間種植、管理、施肥、除草等實施了嚴格的標準化管理，種子比原來少用20％，化肥少用15％，農藥、除草劑分別節省30％和20％，因此，每公頃總增收達7200多元。

　　遠離麻扶村示范區的楊家鎮安欖村共有3900多人，全村的主要收入靠127公頃的水稻種植。過去，由于種糧技術低下，成本高，所種植的普通水稻產量不高且價格也較低。2005年夏種時，該村委會通過分期、分批組織農戶到麻扶村示范區參觀學習，在了解水稻標準化種植的細賬后，該村參照示范區各項標準開展生產，經濟效益迅速提高，每公頃產量比原來普通水稻增產1800公斤，增收近100多萬元。

　　3年來，通過白沙鎮麻扶村全新的水稻標準化種植模式，有效地改變了當地傳統的耕作習慣，對周邊農戶起到了較強的示范作用。到今年，帶動周邊20萬農戶按標準化種植優質水稻達到1.5萬多公頃。

　　水稻標準化種植有力帶動了當地糧食加工產業的發展。隨著優質稻谷的增多，雷州市糧食加工企業煥發了生機，他們紛紛與種糧戶簽訂優質稻谷收購合同，按市場稻谷價格上浮20％收購。雷州市雷穗糧食公司是一家年加工能力1.5萬噸的企業，過去經常吃不飽，要加工優質米，只能到外地收購，嚴重影響了企業效益。目前，該公司每年都與當地農戶簽訂總量1600萬公斤的優質稻谷收購合同，公司產品暢銷全省。