在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和食品加工業(yè)等農(nóng)業(yè)諸多領(lǐng)域中，科學(xué)工具始終是支撐農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的“倍增器”和“物化法官”，發(fā)揮著重要的作用。過(guò)程檢測(cè)與控制儀表廣泛用于品種資源庫(kù)存、農(nóng)副產(chǎn)品和飼料加工、漁業(yè)產(chǎn)品保鮮及蔬菜花卉溫室環(huán)境調(diào)節(jié)等方面;電子顯微鏡用于動(dòng)植物組織細(xì)胞的觀察; 光學(xué)儀器用于農(nóng)作物和植被精細(xì)分類及遙感航測(cè); 分析儀器用于農(nóng)藥殘留及土壤化肥檢測(cè)、動(dòng)物疫病診斷和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)，此外還有氣象儀器、海洋儀器和農(nóng)機(jī)作業(yè)面積測(cè)量?jī)x等。

  如今，測(cè)試和檢控儀器已滲透到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，既有對(duì)植物本體性狀、生理和生態(tài)特征的描述，又包括環(huán)境因子的監(jiān)測(cè)、品質(zhì)分揀以及疾病的預(yù)防控制，應(yīng)用前景十分廣闊。
作物水脅迫的檢測(cè)技術(shù)對(duì)農(nóng)田精準(zhǔn)灌溉有著極其重要的意義，植物是否缺水，受植物本身、大氣環(huán)境和土壤 3 個(gè)環(huán)節(jié)的綜合作用影響，衛(wèi)星遙感估測(cè)可實(shí)現(xiàn)大面積土壤水分的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)控制。遙感技術(shù)和傳感器技術(shù)的發(fā)展，使得光譜儀在作物水分、養(yǎng)分探測(cè)方面的優(yōu)勢(shì)越來(lái)越突出，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外學(xué)者在作物特征光譜和敏感波段的分析研究方面做了大量的工作，提出能夠反映作物生長(zhǎng)狀態(tài)的植被指數(shù)，部分成果已制成儀器，用于指導(dǎo)生產(chǎn)。

  隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)自身的健康與營(yíng)養(yǎng)狀況也越來(lái)越重視。食品安全問(wèn)題高發(fā)，農(nóng)田大量噴施農(nóng)藥和使用化肥，轉(zhuǎn)基因種子泛濫，禽流感、口蹄疫、瘋牛病等正在由畜禽傳染發(fā)展成為人畜共患病，養(yǎng)殖業(yè)動(dòng)物性別控制，溫室人工氣候調(diào)節(jié)，森林資源調(diào)查等這些都需要儀器設(shè)備的支持。突發(fā)性事件增多，現(xiàn)場(chǎng)速測(cè)儀器和便攜式儀器蓬勃發(fā)展，黃曲霉素測(cè)定儀、三聚氰胺試劑盒等在牛奶快速檢測(cè)中得到了很好的應(yīng)用。生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品方興未艾，同類農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)與口味口感的分析也要借助于儀器來(lái)實(shí)現(xiàn)。經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和科技水平的不斷進(jìn)步，為儀器創(chuàng)新使用奠定了基礎(chǔ); 交叉學(xué)科的協(xié)同合作，將會(huì)使儀器分析在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的作用更加顯著。