當蹲苗結束，第一穗果長到核桃大小時，進行第一次追肥，畝施純氮5～6公斤，氧化鉀6～8公斤。當進入第一穗果門椒即將采收，第2層果實對椒和第三層果實四母斗繼續膨大及第3層果實正在落花座果時，為需肥高峰期，應重施第2次追肥，畝施純氮6～7公斤，氧化鉀7～8公斤。此后半個月左右進行第3次追肥，施肥量同第2次。15～20天后，進行第4次追肥，施肥量同第一次。